各零售业态的结构竞争态势比较分析

上世纪90年代以来，零售市场容易迅速扩大，业态结构也发生了巨大变化，零售业态从商店为主导的单一业态结构逐步发展成百货商店、超级市场、专业商店、专卖商店、便利店等并存的多元化业态结构。本文以限额以上连锁零售企业(年末从业人员60人及以上，年销售额500万元及以上的企业)为样例，从其发展规模、运营状况、绩效水平及财务状况等方面对零售业态的结构竞争态势进行交叉比较分析，以探求零售业态结构的发展趋势。
    
    　　各零售业态发展规模比较
    
    　　零售业各业态的竞争态势首先表现在其发展规模上。从门店总数、营业面积、从业人数、销售收入等4项指标对各业态进行统计分析。零售业各业态取得了较大的发展规模。
    
    　　（一）门店数量
    
    　　从门店数来看，最多的是专业店，共有25867个，占总数的47.1％，几近“半壁江山”，其次是超级市场，占25.7％。在经营方式上，除百货商店、专卖店外，其余门店数均以直营店为多数。但较2006年相比，各业态门店数以加盟店方式增长的速度较以直营店增长的速度要快。
    
    　　（二）营业面积
    
    　　从营业面积来看，最大的是超级市场，约有15943112m2，占总营业面积的45.3％，其次是专业店，约占33.8％。营业面积扩展速度最快的是百货商店，较去年增长34％，其次是专业店，约为33.7％。可见，专业店的营业面积增长势头和所占的比重在零售业各业态中是令人瞩目的。将营业面积上的扩展速度与门店数的增长速度相比较，专业店体现出一种深度规模扩张，即单店营业面积上的增长，而其它零售业态更多的是呈现出一种广度规模扩张，营业面积和门店数几近同比例增长。在经营方式上，专业店营业面积仍主要以直营店方式增长。
    
    　　（三）从业人数
    
    　　从业人数方面，超级市场从业人员最多，达到510827人，约占总数的48.4％。其次是专业店，约占30％。比重最小的是专卖店，仅占3.1％，但其增长速度最快，较2006年相比增长19.5％。而便利店不但从业人数最少，仅占总数的5.3％，而且其增长速度也是最慢的，仅为5.4％。在有限的从业人员增长中，百货商店、便利店从业人员增长主要分布在加盟店经营方式上，从事直营店经营的人员增长很少。与此相反的是专业店、超级市场从事直营店经营的人员增长速度要快于从事加盟店的。
    
    　　（四）销售总额
    
    　　从销售总额上看，超级市场和专业店的销售额占了绝大部分，共占82.7％，与2006年相比其增长速度也比较快，分别为25.2％、39.5％。专卖店所占比重最小，仅占总额的1.4％。便利店销售额虽然比重也仅占总额的2.5％，但增长速度是各业态中最快的，达到了65.5％。在经营方式上，除专业店、专卖店外，其他业态的加盟店式销售额增长速度要快于直营店。其中，百货商店和便利店的加盟店式销售额较2006年分别增长了104％、150％，比直营店式增长速度分别快了4.6倍、2.8倍。

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