家乐福食品安全实验室启动
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近日，天津家乐福超市有限公司中心实验室在其海光寺商场正式投入使用。
为了确保食品安全，全面提升商品质量水平，家乐福将原有的农药残留快速实验室升级为可以同时检测农药残留、漂白剂、瘦肉精、猪肉含水量、甲醛、吊白块、亚硝酸盐等七个测试项目的中心实验室，可定期检测包含顾客日常所需的蔬菜、水果、肉制品、水产品、粮油制品等五大类百余种现场制作和进货商品。
据了解，目前实验室配备多名具有本科以上学历的实验技术员，全部工作人员均持有检验员上岗证，为商品的测试结果比对、复检提供基础，确保检测结果的准确性。
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