霉变金针菇退货遭拒 个体超市安全信誉有折扣

　　超市以其环境整洁、质量安全正成为市民买菜的主要场所，然而种种迹象表明，目前个别超市蔬菜的整体状况并不尽如人意。

　　日前，招远市民刘女士在市区一家个体超市购物，顺便买了一袋金针菇。回家后正准备做一汤菜，可打开仔细一看，看上去白嫩的金针菇，已经出现了发霉的白毛，隐藏在雪白的金针菇里面。这让刘女士很扫兴，超市也会出现这样的问题。来到超市后，营业员却再三强调这是刚进的货。面对现实，超市蔬菜口负责人说不能退货，可以换货。而刘女士却一再要求退货，不愿再买。由于意见不一，刘女士来到了辖区工商所投诉。

　　工商部门对此现象高度重视，立即派出执法人员来到超市，通过协商为刘女士退了货。经检查发现，超市摆放的系列蔬菜，虽然没有发现发霉变质问题，但是，一些蔬菜明显不新鲜，韭菜、胡萝卜都已经发软了还在卖。“早上进的新鲜蔬菜，晚上没卖掉第二天还要继续卖。”超市营业员说了实话。

　　“大部分超市都不可能不卖隔日菜，一般头天剩下的，都会掺到新进蔬菜中继续卖。”一位知情人士告诉执法人员，再卖不掉还可以打折卖给饭店。执法人员在调查中也发现，超市卖“隔日菜”的确非常普遍，甚至有的营业员在分解、清除那些看上去已经打焉、发皱的蔬菜。而不少包装好的蔬菜都没有上柜日期，新鲜与否全凭消费者自己判断。

　　据营养专家介绍，“过期蔬菜不但吃起来不新鲜，口感不好，而且营养成分也下降。”，如果蔬菜腐烂变质，对人体健康危害则更大。

　　超市负责人说，“我们要求出售的蔬菜必须是当天的，如果卖不完，当晚撤柜后全部销毁。我们也有完备的蔬菜检测手段和严格的进货管理，能保证蔬菜质量可靠。但是监管还没有到位。”而且“蔬菜新鲜度也不好界定，没有统一的国家标准和行业标准，很难进行管理。”他告诉执法人员，新鲜与否一般都由超市自己说了算。实际操作中，多数超市做不到只出售当日蔬菜，这对消费者的利益维护来说极为不利。

　　为确保市民吃上放心菜，管住超市这个市民吃菜的主渠道。工商部门针对目前存在的问题，将采取三大监管机制，提高超市蔬菜质量和‘新鲜度’。

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