【张智强】：SPAR在世界各地，它不同的区域里企业面临的问题也不一样，比如说在西欧传统SPAR的核心区域，SPAR的诞生地，我们有1100多家，200多亿欧元的销售额，在这一部分市场，SPAR的市场是什么？我们说要分享欧洲的经验的时候，我们面临哪些问题？在这个市场中，它比较稳定，消费者成熟，这个市场的经济总体相对稳定，那么最大的特点，超市这个行业，它是一个消费者驱动最明显的行业，顾客要求我们提供价值选择，我们从这些角度去满足顾客的需求。同时随着经济发展，人口结构的变化，顾客和我们消费者的生活形态，也在不断变化。最大的变化就是钱多，时间少，有了网络以后，有了手机以后，所有的人都更忙碌了，这些新的电子和通讯的方式，能够随时随地让大家联系起来的，这种技术手段，能够让我们的生活更悠闲，这是我们超市行业所要面临的挑战。那么要对应这些挑战，我们最主要的办法就是所有的业态创新，对业态这个概念，我们国内这个行业里面的认识，无非是一个便利店，就是24小时营业，其实不光是这样，你要为顾客提供的商品和服务是什么？如何能让顾客在这里享受到，或者是获得商品服务，怎么样适应顾客时间紧张，钱多这种生活形态的变化。比如说我们在所有欧洲的便利超市，这一部分的经营，所占的比重在我们超市中，所占的比重越来越大。通过我们重新设计我们门店的功能，门店的布局。同时我们要有品位创新，顾客对生活的期待越来越高，我们要给他提供更多的，能够满足他这种新型期待的商品。
【祝平】：刚才概要地讲了一下，我们在进行商业设计之前，我们必须要拿到一些基本的商业依据，我刚才说的那些点，这些基本点并不代表我们的研究，最多的要做到上百个分析，最少的要做到10、20这个的分析。如果没有这套东西的话，是不可能做到的。因为没有依据，那完全是他个人的一个意念的表达，对某种材料，某种色彩敏感。我们是拒绝这样做项目的，任何一个设计，而设计师要参与整个的分析过程。现在我的介绍就是说，刚才说的都是一些消费者行为的模式，这种消费行为的分析，直接要和空间设计挂钩，要连接，那么我们希望通过一个项目来说这个理念。就是我们在做空间设计的时候，是怎么样一个分配过程？那么这个项目是一个商业地产的项目，首先是一个开发项目。这个开发项目定位，当然从我刚才说的区域性的分析，最后的定位很重要。我们来设计这个购物中心及其百货店整个的卖场设计。通过这个例子，说明我们在商业地产项目服务的时候，同时我们对零售企业设计的时候，又是哪一种思维，是不同的设计的思路。但是总而言之，一定是满足消费者行为的这种空间。所以前面我们对这个项目在开展之前，就是首先通过调查分析，在确定目标客户群的情况下，我们去研究这个目标客户群的消费行为特征，包括各个方面的特征。这个区域的消费者，他们在品牌上，他们选取的倾向性是什么？都有数量的概念。刚才整个针对这个商圈，或者说这个区域范围内，在非常明确的情况下，我们要根据这个项目的商业定位进行空间设计。那么首先要在进入到空间设计的时候，根据前面的定位，我们要首先了解，就是这种理念，这种消费模型，这种消费行为分析出来，到底我们在空间设计上，也就是说客户，他并没有感觉你是在为他设计，实际上设计师在动笔之前，你要了解客户的心理需求。那么刚才那几个点如何去表现？我们现在所谓的表现都是从空间去考虑的，从设计的商业空间去考虑的，但是实际上我们在做项目的时候，我们碰到很多问题，我们现在零售业发展比较滞后，比如说百货业态，我们常常现在跟几个连锁零售业合作伙伴的关系，就是说它这个百货业态，在中国的条件下，我们原来都是单一模式，在不同的城市开，都是这一个模式，包括国外的百货店，它的不同的商业模式，至少有实十几种选择，这种不同的商业模式，造成了整个商业业态布局不一样，比如说我们传统的百货，一般都是把百货放在基层，但是你到欧美和日本去看，不一定就把化妆品搁在一层，那么为什么这么做？是因为人的消费习惯，消费行为发生变化了，那么整个商业布局变化都要变了。这种商业布局变化，到后面的空间设计，你要根据这种布局变化要调整。我们的商业远远还没有进入到这个研究的深度。我们追踪消费者的消费行为变化。我们认为所有的消费者都是一样的消费模式，肯定不是这样的。至少说收入不同的客群就不一样，你通过后期的经营，你会发现，实际上连带的消费，你的销售额会上去。实际上我们现在做的工作，仅仅是去把这个工作完成，而是要辅导零售企业，就是要做调整，要追踪消费行为的变化。
【祝平】：因为在前期的分析上，我们就会清楚，这样的消费者进到这个区域来，我们的消费者是一种什么样的消费模式，或者说他内心的真实想法是什么？这都是对消费者内心想法，满足了他这种消费心态，从设计的角度应该怎么看。当然我们最主要研究这个路线。刚才在前面讲了，有不同的分析工具，怎么布局，才能达到均衡的状态，而不是说某些界面是比较高等的，有些界面是比较低等的。首先我们做地块分析，地块分析首先看周边的环境，周边其他建筑对这个项目的影响，以及竞争对手，临近的竞争对手和它的关系，像左边的图，是不同区位的分析。这个区块哪是人流的主要方向，哪边是比较弱的方向。我们在整个规划布局的时候，怎么放，主要建筑物的朝向，主的方向，怎么样去摆？这在前面消费者者行为调查中，在分析结构中，都会有。包括垂直平面，往上走的互动性怎么考虑。在不同的方向上，比如说北部的方向，这块是一个四边，那么北跟南、西是怎么考虑的？这块消费者的行为是一个什么行为？比如说比较弱的朝向，我们可能会有一些设计的手法，去拉动这些客群，这儿的业态设计是一个什么样的功能，这种功能性，它的五可能恰恰需要比较安静的环境，那么这块总有流动性不好的一块，我们的整个业态规划满足，恰恰满足这样一个需求。紧接着就是整个的建筑，还有入住百货店的空间设计，我们首先要去分析，就是从心理学上，消费者，刚才我们定义的这种购物中心和这种定位的百货店，这样的客群，他的心理活动和色彩之间的关系，和采址之间的关系，和照明的关系，和整体形象的关系，那么这种关系通过一种工具，把我们采集的数据带到这个工具里，它会马上生成，就是中国人这个区域，他所希望的色彩，或者是建筑的色彩，卖场的色彩，包括内装的，百货店每个区域，业态区域所需要的色彩和照明，从心理学怎么去感受，我们直接都能生成最终的结论。
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